Plasmats proteiner
Levern producerar många av plasmats proteiner, såsom albuminer, lipoproteiner och glykoproteiner.
Albuminerna reglerar plasmats volym genom att upprätthålla det kolloidosmotiska trycket.
Lipoproteinerna transporterar fettämnen i kroppen. Det viktigaste av leverns lipoproteiner är VLDL (very low density lipoprotein), som transporterar triglyserider från levern till andra organ. Levern producerar också några andra lipoproteiner, såsom LDL (low density lipoprotein), som transporterar kolesterolestrar från levern ut i kroppen och HDL (high density lipoprotein), som transporterar kolesterol från kroppen till levern.
Till leverns glykoproteiner hör bl.s. proteiner för järntransporten, såsom haptoglobin, transferrin och hemopexin samt koaguleringsfaktorer såsom protrombin och fibrinogen. Till glykoproteinerna hör också α- ja β-globuliner, som inte hör till immunsystemet, och som deltar i det kolloidosmotiska trycket och fungerar som bärarproteiner för olika ämnen.
