Cellens sammansättning
Cellens sammansättning
Cellen består till största delen av vatten och vattenlösliga ämnen. Upp till 75 - 80 % av cellens massa består av vatten, oorganiska molekyler och små organiska molekyler, såsom socker, vitaminer, lipider mm. I cellen förekommer dessutom olika makromolekyler, såsom proteiner, polysackarider och nukleinsyror. Cellen syntetiserar själv sina makromolekyler medan den upptar de små molekylerna från omgivningen. Proteinerna utgör ca 20 % av cellens massa. De har många olika uppgifter. De bygger t.ex. upp cellens inre stödstruktur och de bildar alla enzymer. Största delen av cellens lipider förekommer i olika membraner, såsom cellmembranen och det endoplasmatiska nätet. Cellerna består nästan helt och hållet av de fyra grundämnena väte (H), kol (C), kväve (N)och syre (O). Dessutom förekommer små mängder (0,1-1,5 %) av andra grundämnen, såsom natrium (Na), magnesium (Mg), fosfor (P), svavel (S), klor (Cl), kalium (K) och kalcium (Ca). Cellens medelstorlek är 15 μm i kubik.
I nukleinsyrorna förvaras bl.a. cellens genetiska material (DNA)
