Etusivu
Ruoansulatus
Yleistä ruoansulatuselimistä
Ruoansulatuskanavassa ravintoaineet pilkkoutuvat yksinkertaisimmiksi molekyyleiksi, jotka imeytyvät vereen ja imunesteeseen. Selkärankaisten ruoansulatuskanavassa voidaan erottaa suuontelo (cavitas oris), nielu (pharynx), ruokatorvi (oesophagus), maha (ventriculus) sekä suoli (intestinum), joka jakautuu ohut- (intestinum tenue) ja paksusuoleen (intestinum crassum). Ruoansulatuskanavaan liittyvät myös ruoansulatusrauhaset, jotka tuottavat ruoansulatusnesteitä. Näitä ovat ruoansulatuskanavan seinämässä maha- ja suolirauhaset sekä kanavan ulkopuoliset rauhaset kuten sylkirauhaset, maksa, haima ja sappirakko. Rauhasten toimintaa säätelevät hormonit ja autonominen hermosto.