not available fi se
not available 2 not available
www.solunetti.fi
taso 2

Kalvojen jäykkyys

Hiilivetyketjun pituus rasvahapossa ja tyydyttämättömien rasvahappojen määrä vaikuttaa solukalvon viskositeettiin, tyydyttymättömät eli kaksoissidoksellisia hiiliatomeja sisältävät lipidit ovat juoksevampia.

Kolesterolin kemiallinen rakenne on sellainen, että se sopii hyvin fosfolipidien joukkoon jäykistäen kalvon rakennetta. Mitä enemmän kalvossa on kolesterolia sitä jäykkäliikkeisempi se on.

Alla oleva taulukko osoittaa, minkätyyppisiä eroja on eri kalvojen lipidikoostumuksessa. Endoplasmakalvoston matalan kolesterolipitoisuuden ajatellaan olevan edullista kalvokierrossa tarvittavien pienten kalvon ympäröivien pallojen, vesikkelien, muodostumiseksi.

 Lipidi
Punasolun
solukalvo
Maksasolun
solukalvo
Mitokondrion
kalvo
Endoplasma-
kalvosto
Fosfatidyyli-
etanolamiini

 18 %

 7 %

 35 %

 17 %
Fosfatidyyli-
seriini

 7 %

 4 %

 2 %

 3 %
Fosfatidyyli-
koliini

 17 %

 24 %

 39 %

 40 %
Sfingomyeliini

 18 %

 19 %

 0 %

 5 %
Glykolipidi

 3 %

 7 %

 < 1 %

 < 1 %
Kolesteroli

 23 %

 17 %

3 %

 6 %
Muut

 13 %

 22 %

 21 %

 27 %