taso 2
Green-Tzagaloff (1952) \"Mosaiikkimalli\"
Mosaiikit ja kalvon yksiköt ovat lipoproteiineja, mutta niiden ytimen muodostavat lipidien ja proteiinien keskinäisessä vuorovaikutuksessa olevat poolittomat atomiryhmät, kun taas polaariset ovat asettuneet kalvon pintaan.
