klass 2
Andra polysackarider
Vid sidan av stärkelse och glykogen innehåller cellerna polysackarider, som tjänar som viktiga stödstrukturer. Exempel på detta är bl.a. växternas cellulosa och i synnerhet insekternas kitin (se bilden). Djurceller innehåller dessutom stödjande proteoglykaner, som beskrivs i samband med den intercellulära substansen.
Översätt bildtext: Kitin; Cellulosa